六合

标准搜索:

T/FYCY 010-2021 汾州筵席 凉菜的切配和拼摆

标准编号:T/FYCY 010-2021
标准名称:汾州筵席 凉菜的切配和拼摆
发布部门:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
起草单位:汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
发布日期:2021-01-01
实施日期:2021-02-01
标准状态:现行
标准格式:PDF
文件大小:492.23 KB
内容简介
规定了汾州筵席凉菜刀工的应用、凉菜的拼配、凉菜拼盘的注意事项。
下载地址


上一篇:T/FYCY 009-2021 汾州筵席 配菜的原则和方法
下一篇:T/CSA 002-2010 半导体照明试点示范工程 LED道路照明产品技术规范

标准目录
document.write("